Tarte fine aux pommes et sans Gluten !!

Pour 6 personnes

INGRÉDIENTS :

• 3 grosses pommes (la golden sera parfaite)
• 2 pâtes feuilletées sans gluten achetées dans le commerce
• 60g de beurre
• 1 gousse de vanille, ou 1 sachet de sucre vanillé si c’est plus simple
• 6 cuillères à café de sucre roux

PRÉPARATION :

On va commencer par dérouler les pâtes feuilletées et à l’aide d’un emporte-pièce de 15cm

(Un grand bol fera l’affaire), former 3 cercles sur chaque pâte. N’hésitez pas à garder le papier de cuisson fourni dans la pâte feuilletée.

Ensuite, il faut préchauffer le four à 180°c pendant 10mn.

Maintenant on va éplucher, couper en deux et épépiner les pommes. Ensuite on découpera de fines lamelles de pomme qu’on déposera sur les 6 cercles de pâte préalablement piquée et beurrée. Les tranches de pomme se superposent légèrement.

Cuire les tartes environ 15-20 minutes à 180°c (th 6)

Sortir les tartes du four et nappez le dessus avec du beurre.

Saupoudrez de sucre roux sur le dessus et mettre au grill 20-30 secondes pour les caraméliser.

Attention, c’est bon mais c’est chaud !!

Il ne vous reste plus qu’à vous régalez !!